C’est aujourd’hui la journée nationale du burger. Voici quelques faits sur un plat autant décrié qu’apprécié.

  • Le mot burger est une contraction de Hamburger qui était à l’origine le steak de Hambourg, qui était un type de bœuf salé du début du 19ème siècle.
  • L’Oxford English Dictionary énumère la première utilisation du hamburger en 1889, suivi du nutburger en 1934 et du chickenburger en 1936.
  • Il donne également, entre autres, lamburger en 1939, turtleburger en 1946 et mooseburger en 1948.
  • Durant la Première Guerre mondiale, les hamburgers américains ont été vendus comme sandwichs Liberty pour éviter le nom allemand.
  • Dans le monde entier, McDonald vend environ 75 hamburgers par seconde.
  • En Amérique, environ 50 milliards de burgers sont consommés chaque année, ce qui équivaut à chaque personne aux États Unis qui mange trois hamburgers chaque semaine.
  • En 2006, Sonya Thomas a mangé un cheeseburger Big Daddy de neuf livres en un temps record de 27 minutes…
  • …mais le compétiteur Joey Chestnut a mangé 103 petits Krystal Burgers en huit minutes en 2007.
  • Le Heart Attack Grill de Las Vegas sert un Quadruple Bypass Burger de 9 982 calories.
  • En 2003, le groupe de défense des droits des animaux Peta a offert à la ville de Hambourg, à New York, 15 000 dollars de veggieburgers pour devenir Veggieburg.
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