Les plats les plus populaires tendent à confirmer l’intérêt pour le mieux manger. Moins fast food et plus fast good, les adeptes de la livraison à domicile choisissent en majorité des plats sains.Le Pad Thaï poulet, crevettes, boeuf ou végétarien du restaurant parisien Thaï at Home est donc le plat qui connaît le plus de succès au monde auprès des adeptes de Deliveroo. Si les pizzas ont nettement moins la côte, les bowls sont les lauréats de ce nouveau palmarès, avec un volume de commande triplé sur l’année 2018. En tête l’açaï bowl végétalien suivi de près par le poke bowl qui revient le plus souvent dans le top 100 de la plateforme Deliveroo. Pas trop étonnant. En effet, si on le sait nutritionellement intéressant, pas de doute à ce que son côté très instagrammable favorise aussi son succès.

Les plus commandés sont l’Açaí Bowl végétalien proposé par le restaurant émirati The Acai Spot ou le Harvest Protein & Grain Bowl proposé au Harvest de Singapour.

Si les burgers séduisent toujours autant, les burritos lui emboitent pas mal le pas. Une tendance qui se confirme par ailleurs sur Instagram avec l’occurrence du burritos qui a enregistré une fulgurante progression sur les réseaux sociaux et l’impose comme la nouvelle tocade des foodistas.

Les plus commandés sont le Classic Burger du restaurant Tommi’s Burger Joint à Berlin ou le Boojum Burrito disponible à Dublin.

Si on se contentait jusqu’à maintenant de se faire livrer un menu ou un plat unique, la livraison de sucrés s’est démocratisée cette année. Près de cinq fois plus de livraisons de desserts ont été enregistrées cette année par rapport à 2017.

Les plus commandés, les clients de la plateforme commandent par exemple le célèbre pudding à la banane de Magnolia Bakery à Dubaï ou Happy Waffle de Waffle Brothers à Berlin.

Ce n’est pas parce qu’on ne cuisine pas qu’on ne respecte pas la planète en favorisant les circuits courts. Ainsi le classement de la plateforme Deliveroo révèle que les consommateurs favorisent dans leur choix des plats locaux et nationaux. Rare de commander une tortilla à Paris. La tortilla espagnole de José Luis à Madrid, les boulettes de crevettes de Dim Dim Sum à Hong Kong et la boulette sauce Brusseleir de Ballekes à Bruxelles se retrouvent donc dans les favoris de ces derniers.

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