Aujourd’hui, c’est la journée internationale du café. Vous pouvez tout savoir sur internationalcoffeeday.org mais voici une liste d’anecdotes intéressantes pour briller en société.

  1. Selon la légende, les bergers éthiopiens ont découvert le café vers 800 après Jésus Christ après avoir vu des chèvres danser joyeusement après avoir mangé des grains de café.
  2. Le Brésil produit le plus de café au monde, suivi par le Vietnam, la Colombie et l’Indonésie.
  3. Le café instantané a été découvert pour la première fois en Angleterre en 1771 mais il n’a été produit en série qu’en 1910 aux États Unis où il a été breveté.
  4. En 1674, une pétition de femmes contre le café fut imprimée à Londres.
  5. La pétition a plaidé contre les inconvénients majeurs dont sont victimes les femmes en raison de l’utilisation excessive de cette liqueur desséchante et affaiblissante qui rend les hommes impuissants.
  6. Le café le plus cher est le Kopi Luwak, fabriqué à partir de grains de cafés mangés et excrétés par les civettes. Autrement dit, vous buvez des anciennes crottes.
  7. Les Britanniques boivent environ 95 millions de tasses de café par jour. La Finlande est le pays qui consomme le plus de café.
  8. Il faut 42 grains de café pour faire un expresso. Beethoven aimait son café fait avec 60 grains.
  9. Jean Sébastien Bach a écrit une cantate de café comique en hommage aux joies de la boisson.
  10. Les coffee shops de Julius Meinl célèbrent aujourd’hui la journée du café en offrant deux cafés pour le prix d’un en échange d’un poème. Voir meinlcoffee.com pour plus de détails.
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