La photographe Lucia Fainzilber basée à New York, est depuis toujours à la recherche de l’obsession de la couleur. Son dernier projet, The Cookbook, explore neuf teintes différentes. « Chacun de ces plats présente une combinaison d’ingrédients différente qui coexistent pour tenter de créer un régal harmonieux pour les yeux. » Lucia Fainzilber, originaire d’Argentine, affirme que les couleurs de New York sont une grande influence. « Une des choses que j’aime dans la vie ici est la variété d’ingrédients et d’aliments ethniques que vous pouvez trouver. Aller sur les marchés et trouver tous ces ingrédients de textures et de couleurs différentes m’a beaucoup inspiré.”

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